Nieuwe Deli Fresh biedt meer dan kipproducten in IJsselstein
ZakelijkIJSSELSTEIN • Vleesproductenwinkel Deli Fresh aan de Swammerdamweg in IJsselstein is van start gegaan. Patrick Vendrig krijgt de kans de winkel Deli-kip over te nemen en gaat vol enthousiasme aan de slag. “Alles is lekker”, lacht hij.
Naast Deli Fresh heeft Vendrig ook andere bedrijven. Maar het begon ooit allemaal bij een poelier. “Ik leerde daar mijn vrouw Gosia kennen”, vertelt Patrick. Het echtpaar besluit met de kennis die zij daar op doen een schoonmaakbedrijf gespecialiseerd voor de vleesverwerkende industrie te beginnen. Dat blijkt een schot in de roos.
Als blijkt dat de klanten ook behoefte hebben aan het reinigen van specifieke producten zoals kleding en kratten gaat Vendrig ook hiermee aan de slag met een tweede bedrijf. “We stellen hele hoge eisen aan onze producten. Dat kunnen onze klanten waarderen.”
Hoe druk ze ook zijn met hun andere bedrijven, Patrick en Gosia starten ook met Deli Fresh. Ze pakken de hele winkel aan met dezelfde hoge kwaliteitseisen. Na de verbouwing is de winkel groter, netter en moderner. In de nieuwe koelingen ligt het verruimde assortiment.
“We hebben natuurlijk heel veel kipproducten zoals kippenpoten, dijfilets, loempia’s en nuggets. Maar we bieden ook een ruim assortiment aan van varkensvlees- en rundvleesproducten. Voor een hele scherpe prijzen.” Bovendien is de winkel nu van dinsdag tot en met zaterdag geopend.
Klanten zijn enthousiast. “Ik ga vaak voor één of twee dingen die ik heb gezien in de advertentie. Vervolgens ga ik met een volle tas naar huis. En dan maar zien waar je het kwijt kunt in de vriezer”, vertelt een man. Ook de kerstbestellijsten vinden al gretig aftrek.
Naast de winkel zijn medewerkers in de speciaal ingerichte ruimte druk bezig kippenborrelhapjes klaar te maken en te kruiden. “Proeven? Ze zijn echt lekker hoor”, zegt Patrick vrolijk.
