Peren plukken, proeven en poffertjes in De Proeftuin

Linschoten – De aarde voelt nog warm, maar een frisse, stevige wind kondigt de herfst aan. Het was weer tijd voor de rijke fruitoogst en voor de perenpluk in De Proeftuin van Linschoten.

Van oudsher hoorde deze perenboomgaard bij het Huis te Linschoten. Vier jaar geleden veranderde hij grotendeels in een eetbaar landschap met onbespoten groenten, bloemen en kruiden.

Duizenden kilo’s peren

Zoals ieder jaar op de tweede zaterdag van september stonden de sprookjesachtige hekken van De Proeftuin open voor iedereen die een handje wilde helpen bij de perenpluk. Volgens een voorzichtige schatting leverde de oogst zo’n tienduizend kilo op. De peren gaan samen met appels van de buren op Landgoed Linschoten naar Schulp voor het persen van sap.
Naast de pluk was er volop gezelligheid: bezoekers konden mee op proef- en plukrondleidingen, terwijl de kinderen genoten van ‘groente-bingo’, botanisch tekenen en poffertjes. In de ochtend gaven de tuinders workshops over het inmaken van al het lekkers dat De Proeftuin nu biedt.

Kleurrijke oogst

Wie over de tuin struint, ziet naast de peren ook gewassen die langer de tijd nodig hebben om te rijpen: pompoenen, pastinaken, suikermais, courgettes, aubergine en vele andere groentesoorten, omringd door kleurrijke bloemen. Het geheel vormt een sprookjesachtig decor met een warm welkom voor iedere bezoeker.

Dat is precies wat De Proeftuin wil zijn: een fijne plek voor liefhebbers van gezonde, lokaal geteelde groenten. Hier zie en ervaar je hoe groente ontkiemt, groeit én bloeit. Met een abonnement geniet je in het seizoen wekelijks van de oogst; de intekening voor het nieuwe seizoen is dit weekend gestart. 

Meer informatie staat op www.proeftuinvanlinschoten.nl.

Elvira Schenk