‘Eetbare tuinen’ staan of vallen met onderhoud

Een tijdje geleden werd Eetbaar Oudewater gelanceerd. Op een aantal plekken, waaronder de parochietuin achter de Oud Katholieke kerk, zijn tuinen waar je vrij kunt in en uitlopen om van eetbare planten te proeven of vruchten te plukken. Wordt er ook gebruik van gemaakt?

OUDEWATER - Terwijl in het centrum toeristen genieten van hun lunch, koffie of ijs, ligt de parochietuin er op een zonnige zomermiddag stil bij. Rust overheerst op deze plaats, waar beplanting staat met een religieuze betekenis. Zo staat de walnoot voor het Lichaam van Christus. De paardebloem, overigens nu niet meer te zien, staat symbool voor de leeuwenmoed van Jezus bij zijn kruisiging. Andere planten met een religieuze naam zijn de kardinaalshoed en de maagdenpalm.
Esther Spek woont bij een eetbaar- locatie om de hoek. ‘’Maar ik maak er geen gebruik van, ‘’zegt ze. ‘’Misschien zou ik dat wel doen als je er bijvoorbeeld ook kruiden kunt vinden.’’ Esther is enigszins terughoudend als het gaat om het zelf plukken. ‘’Zo laag bij de grond weet je nooit of er dieren zijn geweest die hun sporen hebben nagelaten, hoewel onze kat niet in de tuin komt.Misschien is dat niet zo fris.’’’Esther kan helaas zelf niet meer in de tuin werken. Ze heeft een slechte rug doordat een aantal ruggewervels kapot zijn gegaan.

Een buurtbewoner die niet met de naam in de krant wil, vertelt dat er regelmatig rotzooi in de tuintjes wordt gegooid. ‘’Maar daar doe je weinig aan. Probeer je er iets moois van te maken, wordt het weer verpest... Maar je kunt moeilijk de hele dag een agent bij die tuintjes zetten om erop toe te zien dat er niets verkeerd gaat.’’

Ruud en Natalia vinden Eetbaar Oudewater een heel leuk idee. Ze zijn aan het wandelen met hun achttien jaar oude kat Ansiva. Dat wil zeggen: het dier wordt gedragen omdat het van ouderdom bijna niet meer kan lopen. Als Natalia de langharige kat op de grond zet, sleept zij zich moeizaam een paar centimeter voort. Voor de eetbare groenten heeft ze geen enkele belangstelling.
Natalia, die oorspronkelijk uit Wit- Rusland komt , woont nog geen jaar in ons land maar kan zich al behoorlijk uitdrukken in het Nederlands. ‘’Een leuk initiatief en mooi om te zien. Buurtbewoners moeten wel geduld hebben, want het duurt natuurlijk wel even voordat de tomaten rijp zijn. In mijn geboorteland vind je overal fruitbomen.’’
Ruud, met een gebaar naar een woning waar tuingereedschap voor de deur staat: ‘’Het idee is leuk maar het onderhoud wordt misschien op de lange duur een probleem. Hier vlakbij woont een mevrouw die het onderhoud voor haar rekening neemt, Geweldig natuurlijk, maar het zou niet goed zijn als alles alleen van haar afhankelijk is. In het begin is iedereen enthousiast en dat is ook goed, maar het onderhoud moet wel worden volgehouden. Ik pluk geen groente uit een Eetbaar-tuin, want ik heb zelf een moestuin. waar ik van alles uit kan halen. ‘’