Foto: Lysette Verwegen

Alvast een fijne jaarwisseling!

  •   keer gelezen

IJSSELSTEIN – De jaarwisseling is topdrukte voor de bakkers.


Ook voor bakker Martin Lakerveld die in februari Bakkerij Aelbers in de binnenstad opende en in april de vestiging in winkelcentrum Achterveld. Nu bakt hij oliebollen volgens de originele Aelbersreceptuur. Martin kijkt met zijn acht bakkers terug op een bijzonder jaar: “Een achtbaan! We voelen ons omarmd door IJsselstein. Geweldig! We draaiden afgelopen weken soms 18 uur per dag.” Met de overname van Bakkerij Van Rooijen in Montfoort, open op 3 januari, begint ook het nieuwe jaar druk. Maar eerst de jaarwisseling: “Met champagne en onze oliebollen.” 

Ontvang 'm elke week gratis > Meer berichten