Restaurant De Burgemeester behoudt zijn Michelin-ster
Algemeen
299
keer gelezen
LINSCHOTEN - Michelin geeft al sinds 1900 de rode Michelingids uit, de Guide Michelin. Elk jaar opnieuw onthult deze gids welke restaurants een of meer Michelin-sterren waard zijn, en wie een ster moet inleveren.
In dit bijzondere jaar, waarin restaurants grotendeels gesloten moesten blijven, hebben 92 restaurants in Nederland de Michelinster 2021 toegekend gekregen. Opvallend is dat tussen sterrenrestaurants, die veelal te vinden zijn in grote steden, ook De Burgemeester in het kleine Linschoten de zo gewaardeerde ster heeft weten te houden. In de omtrek is dit restaurant aan de rivier de Korte Linschoten op dit moment de enige met een ster. Complimenten aan chef-kok Sander Spruijt en gastvrouw Anne Spruijt Hövels en hun team zijn dan ook op hun plaats. Het restaurant is gevestigd in het voormalige gemeentehuis van Linschoten.